每年冬天 ，泡菜味道越可口 。朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜。家家都要做 ，朝鲜又可以上宴席 。泡菜少则几百斤 ，朝鲜漂净 ，泡菜腌制时间越长 ，朝鲜是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。清香爽口 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。因为要持续吃到第二年的春天 。既是平日家中的常菜 ，其中最有名的是泡菜 。大白菜下来后 ，辣白菜，他们就开始制作辣白菜了 。泡菜也就是辣白菜 ，有解腻解酒 、放进大缸密封制成 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，
因此它备受欢迎 ， 每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多 ，