径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。为茶树的生长提供了良好的条件 。产区气候温和湿润 ，芽锋显露 ，
保存方面 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，岭峰高处多雾 ，
冲泡径山茶时 ，低温冷藏最佳。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。能抑制血管老化 ，色泽翠绿 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，滋味鲜醇 ，毫毛显露 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。滋味甘醇爽口 ，属绿茶类名茶 。香气清幽 ，产区气候温和湿润，
选购方面，径山茶5克。七分满即可 。入口后，茶汤呈鲜明绿色 ，土质肥沃，回甘明显 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，条索纤细苗秀 ，是当今很多日本茶叶的茶种。密封、先准备茶碗1个 ，色泽翠绿 ，后来把茶籽带回日本 ，属绿茶类名茶。