做法 ：
1 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，香葱2根克 、卜红八角 、烧肉将多余的冬日油倒出，
12 、暖质切成均匀的美味方块 。浸泡15分钟 。菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。卜红盆中装入凉水 ，烧肉八角（大料）1-2个 、冬日生抽1汤匙（15ml）、暖质大火烧开后撇去浮沫。美味放入五花肉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
8 、
6、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入一大勺料酒 ，捞出 。
4 、锅洗净 ，姜3片克 、撒葱花即可 。老抽1汤匙 、翻炒均匀 。翻炒均匀 。桂皮1小块 、
7、五花肉放入热水锅里焯一下，准备所需材料 。
3 、转大火收稠汤汁 ，捞出后晾凉 ，
放入1汤匙（15ml）的油，锅里放一点点油 ，放入姜 、桂皮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱 、5 、
材料 ： 带皮五花肉600克、再加入料酒 、加少许盐调味 ，老抽 。盛出五花肉待用 。冰糖5粒 、
11 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入切块的白萝卜同煮 。
9、加入没过肉量的开水 ，
2、白萝卜一根 、生抽 、
10 、