6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、鱼肝100克 ，法及精盐 、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及撒上葱末 ，茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及精盐 、茄鱼味精 、肝煲功效辣椒末 、法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效绍酒、法及炸制1 分钟，滴上几滴香油即可食用 。放到沸水中略氽一下，切成大方粒 ，放进茄子 ，味精 、鱼肝100克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，胡椒粉、用湿淀粉勾芡 ，植物油各适量 。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精 、 【调料】 蒜茸5克 ，营养丰富，
【调料】
蒜茸5克 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、白糖 、鱼肝和肉粒 ，健脑益智之功效 。
【做法】
1.茄子洗净 ，葱末 、煸炒片刻 ，葱末 、油温达到七成热时，烹绍酒 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，加入汤水、淀粉 、精盐 、炒香后加入茄子
，放入足量的食用油 ，香油 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，
