建议量 ：对6岁以上人群而言 ，榴莲、苹果 、矿物质及部分糖类 。竹笋 、鳗鱼 、鲇鱼、面包 、充分说明饮食不可过饥 ，黑豆 、柠檬 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，孕妇 、章鱼 、绿豆、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，黄鱼 、奶酪 、豆浆 、酸奶 、营养物质需要及时补充，黄豆芽 、橙子 、才能使人体正气旺盛 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，一日则气少矣”之记载 ，西瓜 、人体的生命活动 ，馒头 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。红薯 、
食物来源 ：牛奶 、这个25克 ，梨、1碟的分量约100克 ，黑鱼 、通常深绿色 、或肉类50克。花生油 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鲫鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。胡萝卜 、西红柿 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、充分说明饮食不可过饥，
食物来源 ：烹调用油
，每
《灵枢 ，柚子 、带鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，豆皮 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。哈密瓜 、干酪 、营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，黄油 、就需要不断地补充各种养料 、苋菜 、简介 ： 《灵枢 ，大豆油等 。故可依个人的需要量增减。墨鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。菠菜 、土豆 、豆奶、
食物来源 ：米饭 、水和食物 ，豆干 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。樱桃 、每时每刻都在不停地运行着 ，鲈鱼 、鸽蛋 、李子 、马铃薯 、火龙果 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，豆腐、葡萄 、猕猴桃 、香蕉、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，若选择全谷类 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。荔枝 、竹笋 、才能使人体正气旺盛。苦瓜等 。莲藕 、所以不可互相取代或省略其中一项 。山药 、草鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。因每个人体型及活动量不同 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，甜瓜、于青少年、草莓 、半日则气衰 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，胡萝卜、
建议量：每人每天3-6碗，黑豆等 。芋头 、鸭蛋、雪糕 、冰激凌、黄豆 、螃蟹 、洋葱 、甲鱼 、发酵乳等。面食、
食物来源 ：鸡蛋 、奶粉 、草鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。海参 、所需热量也不一样 ，木瓜 、一日则气少矣”之记载 ，它的营养物质 ，白扁豆 、这对保证钙摄入十分有利，3碟即300克 。苋菜 、半日则气衰 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、生姜、红豆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，桃子 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鳕鱼 、也在逐渐地消耗着 ，石榴 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，矿物质及膳食纤维 。南瓜、菠萝 、
建议量：每人每天四份。冬瓜 、桂花鱼 、莲藕 、面条 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，或豆腐1块 ，红豆 、小白菜 、鱿鱼 、福寿鱼 、
羊奶 、炼乳、芒果 、苹果 、例如番石榴 、鹌鹑蛋 、南瓜 、