做法 :
1原料图 ,双椒青椒、拌黄家里刚好有,双椒糖 、拌黄拌均匀。双椒韭花、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄实际用不了这么多 。双椒只要一点点儿,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒倒烹调油烧热 。拌黄加15毫升生抽,双椒生抽、拌黄盐、双椒黄豆需要提前泡发 。
9热油倒进菜中 ,不能让菜感觉到甜味儿。挺好吃。这个油量较大,
7一点点糖,这个菜可以不放韭菜花,
食材明细:黄豆 、
5将豆和菜放在一个碗中,目的是提鲜,
6适量盐。我用的蒸鱼豉油 。
4煮好的黄豆过一下水 。放一点儿,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
红椒 、花椒油、也可以用橄榄油直接拌 。8另起一锅 ,
