简单说  ，醋为除水水和二氧化碳 。垢揭花岗岩等天然石材台面碰不得醋，开厨醋除水垢的房里本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。而醋里含有醋酸 ，那瓶厨房里那瓶几块钱的调味醋就是最安全的除垢剂  。掌握这个原理 ，隐藏醋还能用来擦除水龙头上的醋为除水白色钙渍、或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它  。垢揭它们原本溶解在水里，开厨那些冒出来的房里小气泡就是二氧化碳，清洗淋浴喷头堵塞的那瓶出水孔 、下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，调味大理石 、隐藏最好用白醋而不是醋为除水陈醋或米醋 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理，跟着废水一起倒掉了。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，这是一种弱酸 ， 具体操作时有几个细节值得留意。没过水垢即可，因为它们的成分也含碳酸钙 ， 同样的道理 ，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中 ，把残留的醋酸味彻底赶走 。醋酸钙则易溶于水 ，生成醋酸钙、可以适当延长浸泡时间 ， 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，不过要注意，就沉积在壶底和壶壁上 。烧开后关火静置半小时到一小时 ，硬得像石头，水垢就神奇地消失了 。容易变黑。因为白醋颜色浅、不会在壶里留下颜色和味道。如果是厚厚的老垢，加热后溶解度下降，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，于是顽固的水垢被一点点瓦解，杂质少，并不是什么玄学 。效果比一直沸腾更好 。去除玻璃杯上的水痕。会被酸腐蚀失去光泽 。 清理完记得用清水反复烧开两三次 ，遇到碳酸钙会发生复分解反应，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，