5煎至皮脆金黄即可 。觉番小米椒 、茄烧料酒炒匀。豆腐下豆腐块煎 。吃肉再放老抽炒匀 。让享蒜 、块感炒匀 ，觉番方便剔除 。茄烧
12放盐 、豆腐约厚一厘米。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享买了一大块 ，块感
3我这次用的是老豆腐 ，老抽 一大勺、
葱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖和鸡精 ，烧开 。8再放豆瓣酱 、
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干，
2姜蒜切片 ，
7锅内留少许油，姜 、辣椒和花椒炒香 。临出锅时放葱即可 。炒匀 。糖、番茄 一个 约230克 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
10放半小碗水，下油烧热后，料酒 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
4铁锅烧热 ，花椒 、下姜蒜 、约400克 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、