8 、转陕均匀切割成小剂子 ，西经
13 、典面葱、食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜 、南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ，陈醋调配好 ，典面醒好的食油面团搓成长条状 。
2 、泼扯下入扯好的南方女也能玩面条 。两手揪住面的转陕两端将面扯长 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，西经饧好面团擀成长条状，
9 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、水161g 、
10 、蒜末2汤匙 、这样就会越扯越长 。盖上保鲜膜饧1个小时。
材料 ：面粉300g、用擀面杖在中间横压一下。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
11 、
12 、生抽、大约一个30克 。
3 、
15 、切好的剂子搓成圆筒状，面团上刷一层油，辣椒粉备好 。葱末2汤匙 、
14 、
16 、锅中油烧热至7到8成热时 ，蒜、揉成光滑面团 。辣椒粉码在面上 。捞出盛在碗内 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，盘子底层刷上一层油 。
4 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
5、姜分别切末 ，生抽3汤匙 ，
盐2g酱料 ：辣椒粉2汤匙 、锅下水烧开 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。葱 、把剂子码放在盘子上，姜、7分钟） 。加入面粉 ，
7 、拌匀即可 。
6、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，