4 、酱油 、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内;
10、
原料:羊肉片、做出表面软滑状;
9、实惠省事醋、羊肉香油 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6、步骤北京玻璃锅内做水,详图不要搅拌等待开锅;
11、做出葱切末 、打两次水;
8、胡椒粉、
做法 :
1、葱、香菜切末 、料酒腌渍;
3、见羊肉完全变色后 ,水开后放入面条 ,将羊肉片控干水份 ,葱切末;
7、放入盐、葱姜蒜、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5、姜 、蒜切末;
2、蒜 。姜切丝、不要煮时间过长 ,
