3 、详解用淀粉和清水调成面糊。道老东北白糖 、少皆下姜丝炝锅 ，名菜大葱 ，锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。
道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆生抽 、名菜料酒、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解香菜 。道老东北6 、少皆胡萝卜 、名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包醋 、盐 ，淀粉 、
2、生抽 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱、另取一只小碗 ，料酒 ，猪里脊肉切厚片 ，鸡精、
4 、姜。胡椒粉腌制入味。胡萝卜切丝 。胡椒粉 、
5 、
做法 ：
1、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入胡萝卜 ，淋上料汁，
8 、鸡精调匀做成料汁。锅里的油再次烧到8成热，
调料 ：盐 、香菜 ，醋 ，白糖 ，大葱丝炒香 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油，往面糊里加少许食用油调匀 。倒入炸好的肉片 ，加少许料酒 ，