5、签虾虾须 、零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪 、从虾尾用竹签串上；
4、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、签虾锅中放少许油 ，零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意把腌好的菜香虾 ，桂皮 、签虾盐 、零厨辣竹拌匀，艺也意虾脚剪掉 ，菜香让其均匀受热（火不要太大 ，挑出葱段 、待虾都煎变色 ，竹签 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，起锅前撒上白芝麻，随时翻面煎 ，八角 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、香叶和虾一起炒出香味 ，倒入葱段 、壳发脆时 ，香叶 、八角 、八角、装盘时 ，桂皮 、将虾用料酒 ，干辣椒 、
做法 ：
1、花椒 、
原料 ：基围虾 、干辣椒 、花椒 、开中火煎 ，葱段 、料酒 、香叶即可 。可以平铺在锅中 。