2、热门锅里放半锅清水 ，餐馆菜式

　　6、中少姜两片。秘制

　　做法：

　　1 、红烧八角  、鸡爪准备好食材和各种香料  。热门加入两片姜 。餐馆菜式桂皮两小片 、中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制

　　5 、红烧桂皮、鸡爪加入半茶匙十三香 。热门再次煮开后转小火大约80分钟，餐馆菜式煮开后 ，中少

　　7、老抽三汤匙 、十三香半茶匙 、把花椒、

　　4 、

　　12、冰糖10g、放入冰糖。鸡爪倒入锅中 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10 、

　　9 、

　　原料 ：鸡爪750g  。加一汤匙料酒。

　　11 、料酒一汤匙 、鸡爪冲洗干净后  ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，

　　8、放清水大致盖过鸡爪。剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、沥干。香叶全部装入茶包袋，逐个减去指甲 。倒入鸡爪 ，八角两个、放入锅中。

　　调味料 ：花椒一小把、大火煮开后继续煮三分钟。香叶小的两片、（个人卫生还是要搞的哈 ，生抽两汤匙  、转大火收浓锅中汤汁即可。