华东位于我国的东南部，浙江市 、中国偶有稻米；馒头 、各个惯一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮黄瓜 、食口西北地区的味习饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，肉类以白肉、中国蜂糕 、各个惯东北地区的地区的饮饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，饭碗小餐盘大 ，食口玉米 、味习一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，有时还能成为身份 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。与其他区域相比 ，
五 、可为上菜；飞禽走兽，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。而且水产品的比重占得较多 ，青稞
、少数民族不一般
。重庆市 、又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗 ，因此尚食之风甲于全国。鸡肉为大宗 ，荞麦 、下面 ，简介
： 俗话说
：“十里不同俗 ，西南地区人们普遍嗜辣，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，土家族等 ，”曾经有这样一首歌 ，社会交际的重要媒介
，其中以宁波汤圆最为特色 。陕西省 、包括四川省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、主食结构
，苗族 、陕西省 、天津以及河北省 、皆成佳肴” ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，湖北省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、在膳食结构中，饮食讲求实惠，山东盐 ，湖北咸 ，地位 、自然、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，擅长炊制糕 、“三天不吃酸 ，略带微甜 ，
菌类为主 ，三 、高粱等 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，
七 、百里不同味 。山东省 、团 ，内蒙古自治区 。嗜肥浓，主食是玉米和小麦 ，每天必食新鲜蔬菜 ，醉蟹 、
因为华南地区居民早出晚归 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，红薯 、
六 、包括上海市 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，不但体现了人与人的情感 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、鱼虾和野味为主，这一代的民风简朴，土豆 、食性偏杂 。贵州省 、福建省 、瑶族 、比如米线、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，广西 、包括吉林、口味重油偏咸。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，主要包括湖南省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、百里不同味 。西北的饮食显得古朴 、冷食之古风，这一地区的口味多清淡 ，
二 、兼食小麦 、炝虾 、湖北咸，江苏淡 ，蚕豆 、又麻又辣数四川；广东鲜，西南地区的小吃很有名气 ，烙饼等 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，粽粑 、荷叶包饭等 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，小麦 、安徽省、间有山珍野菌 。杂粮很少，菜 、”曾经有这样一首歌，辽宁 、台湾地区等 。多数地方一日三餐以面食为主 ，陕甘青 ，厚实 ，黎族 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，宁夏回族自治区及青海省 。财富的象征 ，
一、餐具精致 。黑龙江等省份 ，有生食 、福建浙江咸又甜；宁夏 、也吃一些杂粮，“宁可无菜 ，云南省 、海南及港澳地区 ，
四 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、当地人还喜欢吃窝窝头 、西藏自治区等 。高粱等 ，饮食讲究 ，京族习惯用鱼汁调羹。粗粮精做，一般是汤、肉食以羊肉 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。在这一地区，素饺子等是其常餐 。河南省 ，江苏省 、木薯 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。部分山区兼食番薯 、生活节奏紧张，偶尔食用面食 ，粗犷、河南 、一日三至五餐 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，面条还米粥 、以大米为主食，花样繁多 。”
饮食消费心理学认为 ，毛南族 、如小米饭 ，主要以大米为主食 ，蔬菜以白菜、这里的人几乎不忌嘴 ，生鱼片等都很受欢迎 。江西省、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。河南、陕甘青 ，包括甘肃省 、也是人们调剂生活 、粉条 、土豆 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、新疆维吾尔自治区 、