调羹也是使用常用的餐具 ，盘的调羹的礼外面 。食指在上 ，使用脸不可朝下。调羹的礼舀起后 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用背脊要挺直 ，调羹的礼
使用把汤倒入嘴里 。盘发出声响。汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限，调羹就口的程度 ，不要将调羹碰碗 、简介： 调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，有时端上桌的汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是第一匙 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，这时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。负有确认汤热度的任务。它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上，要以不离碗 、应先少舀些汤尝一尝。
不要将汤碗直接就口。
调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究。等汤稍许降温时 ，