2.切好的蒸肉五花肉片，这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜撒上葱花即可 。可口老抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食土豆
调料：料酒 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉大火至水开后，不腻不可不食老抽 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，加料酒 ，生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。（料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。略有一点米粉肉的香味 。尽量挑层次丰富 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
材料 ：精品五花肉 ，另外 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。
3.蒸五花肉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
6.入锅蒸，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，
味口较重的话 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw先铺一层土豆 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉米粉 ，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。