面团材料:艾草200克、详解已经全部熟了 ,清明健康手工制作 ,团做天面团中所用热水的法品量只供参考,
11 、尝春开火 ,味道糯米食品,详解搓圆放在面团中间。清明
10、团做天拎起保鲜膜四个角 ,法品就不会粘手了 。尝春但不感觉干的味道状态(这个步骤我用了120ml热水) 。白糖20克、详解具体视面糊的清明状态而定,直到面糊呈比较厚 ,团做天搅拌一下。重复步骤9,搅拌面糊一次 ,千万别多吃。焯好水的艾草立刻捞出 ,慢慢倒入热水 ,可以让颜色更绿 。洗净沥干。水中加一点点小苏打(也可不加),称量200g ,取一张保鲜膜 ,艾草摘去老叶清理后的,盖上盖子 ,室温存放,锅中放足量水 ,一次适量,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,全部包好,不容易消化,家里如果没有,焯过水的艾草加200ml热水 ,
3 、糯米粉300克 、
4、无添加 ,大米粉 、
9 、
14、
13 、颜色都变成均匀的深绿色 。倒入艾草糊,记得不要把面糊弄的太稀 。用筷子搅拌面糊一次,手蘸凉开水把面团按扁。大米粉80克、
15、再五分钟后,边倒边用筷子搅拌 ,包成团子样,取出放凉。
12、锅中水煮开,
小贴士 :
1、食用油30克、也可以不加 。
2、蒸好的面团比较粘 ,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1 、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。一共20个 。把搅拌好的面糊搁在蒸架上,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,至少两次 。
7 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),把艾草放入焯水 。
8、取20克豆沙馅 ,接着倒入30克食用油,
4、
5、继续盖上盖子蒸。白糖放入大盆中混合 ,保持中大火。尽早吃完 。称量面团部分的材料,
5、面糊放凉到手可以承受的温度 ,收口朝下放置。
6 、锅中水煮开后开始计时 ,每蒸五分钟搅拌一次 ,面糊蒸20分钟后的状态 ,
3、关火 ,把保鲜膜卷紧 ,五分钟后打开盖子,把糯米粉、用筷子搅拌均匀 。
2、用冷水冲凉后挤干水份。收拢,
