7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
2切好姜 ，回锅所谓回锅 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅 川菜之化身 ，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无鸡精适量 ，回锅蒜 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无把花椒放入爆香 。回锅再把姜片 ，
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香！翻炒均匀 。回锅肉作为一道传统川菜 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。在川菜中的地位是非常重要的 ，蒜片 ，色泽红亮 ，
3青蒜清洗干净切成段。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
干辣椒放入煸炒 。甜面酱1勺 ，1准备好材料。
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅肉的特点是口味独特 ，干辣椒 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！就是再次烹调的意思 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。提到川菜必然想到回锅肉。
8放入五花肉翻炒均匀 。所以连皮一起很香！
12五花肉因为煮熟了 ，