准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补
原料 ：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、大菜的香油烧热放入排骨；
3、解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、辣酱米醋、香骨加入适量油 ，秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香糖 、解馋打开锅盖 ，开胃糖少许 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，炖至汤汁不多时 ，秋补大火烧开后 ，大菜的香加入料酒 、解馋
酱油 、沥干水 ，转大火收汁；7 、锅烧热 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、腌制20分钟以上；
2 、酱油1大勺 、米醋1小勺 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。煎至排骨呈红棕色 ，加锅盖，汤汁不要全部收干 ，这样排骨口感更润；
8 、留一点点，加入姜片和葱段；
4 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、葱1根 、