把葡萄逐个捏碎 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，密封，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿室温下保存；

　　7 、葡萄彻底晾干水分；

　　4 、自酿

　　原料 ：新鲜的葡萄葡萄、看瓶内没有气泡产生  ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2、冲洗，自酿20天左右 ，葡萄装进干净 、自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，全部留用；

　　5、添加一半糖，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、果肉和种子分离 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。让葡萄皮、

沥干水分，搅拌均匀；

　　6  、捞出 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、