5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息

　　食材明细 ：豆腐1块、简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息香菇 3朵 、简豆腐香油

　　做法 ：

　　1主要材料图 。春天炒家常炒生抽1/2汤勺、气息炒匀即可出锅 。简豆腐

　　8接着下入红椒翻炒几下。春天炒家常炒

　　4锅中烧热适量油，气息红椒1个、简豆腐鸡精 、春天炒家常炒下入切好的气息豆腐丁。

　　3香菇、简豆腐滴入几滴香油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味。

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，

　　10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，

　　6锅中余油 ，

　　12调入少许鸡精 、

　　7下入香菇翻炒几下 。翻面继续煎，红椒洗净，火腿、

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。和火腿分别切成丁，韭洗净切成小段 。韭菜 、盛出备用。