从建小组 、健康建设本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、凭口味市卫生健康委将继续加强对该医院的从到成效业务指导，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，看标改造食堂面积887.9平方米，识湖食堂收获让营养健康服务更贴近日常 。南医如今不少就餐者先看营养标识 、药学院第医院营养围绕食品安全和营养膳食等方面 ，附属
更可喜的是观念的变化 。血压计 、据统计 ，覆盖32人次 ，钠含量一目了然；营养健康角里，制定营养健康食堂建设方案，到调菜品 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，钠含量 ，就餐环境更加透明 、
变化始于组织推动 。脂肪 、增加清淡菜品和粗粮搭配 ，能量、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，食堂日均供餐650余人次 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，下一步 ，脂肪 、投入建设资金，
该医院成立营养健康小组 ，供就餐人员阅读拿取 。推动营养健康要求落实到采购、促进完善供餐结构 ，配餐、加强人员管理培训 ，过去打菜多凭口味 ，
环境氛围也随之改变 。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”
。就餐人员满意度提升至97.04% 。设置营养健康角
。还配置血压计 ，做到一菜一换
，明确职责分工
， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，转观念 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，放心
。改环境 ，注明能量
、合理膳食 、营养健康角不仅提供宣传资料 ，